Receptek

Az egyik dolog, amit élvezek a főzésben, hogy ugyanazt a receptet ezerféleképpen el lehet készíteni, attól függően, milyen alapanyagokat kínál a szezon.…

Összeszedtem az elmúlt évek, na meg persze a legfrissebb húsvéti recepteket is az oldalról. Ha ezt így végigfőzitek, akkor tényleg kész a…

A hagyományos répatorta mellett szerettem volna egy extrább, kicsit különlegesebb verziót is elkészíteni. Az ötletet egy Ottolenghi recept adta, amiben egy ananászos…

Hosszú évekig úgy csináltam a körözöttet, hogy fele rész juhtúrót kevertem ki fele rész tehéntúróval. Én így tanultam otthon. Aztán egyszer Erdélyben…

Az igazi pisztáciáért rajongok. Fagyiban, sütiben, bárhogy. Nem volt kérdés, hogy amikor Olaszországban  voltunk, hozok haza egy adag szicíliai pisztáciapasztát. Ez gyakorlatilag…

Igazi retró péksütemény, áfonyalekvárral és pár szem gyümölccsel feldobva. A tésztának egyetlen trükkje van, hogy az élesztő felfuttatásához jót tesz egy csapott…

#reklám Kevés olyan izgulós pillanat van az életben, mint amikor felvágod a húsvéti sonkát, nem? Mert végre kiderül, hogy sikerült-e szép, húsos…

#reklám Fetasajtos-spenótos tekert rétes medvehagymával megspékelve. Minden évben alig várjuk, hogy megjelenjenek az első friss zöldek a piacon, mert ebből érezzük, hogy…

Duplamákos nudli nagymamám szilvalekvárjával. Múltkor a mákos gubánál néhány írtátok, hogy jó-jó a recept, csak szerintetek nincs benne elég mák. Hát erre…

Van itt egyszer ez a fűszeres-currys mangószósz, amit a csirke pácolásához használtam. És van itt ez az egytepsis módszer, amivel gyorsan és…