Legfrissebb bejegyzések

  • Mézes-chilis csirkeszárnyak

    írta Kárai Dávid

    Ez a recept tényleg úgy született, hogy kialakult nálunk egy spontán vendégség, mindenki megéhezett és abból kellett főzni, amit itthon volt. A szárnyakat eredetileg húslevesbe szántam, de végül sörkorcsolyaként végezték, …

  • Make kebab great again

    írta Kárai Dávid

    Ha engem kérdezel, mi az a hely, amit a leginkább hiányolok itthon, akkor azt mondanám, hogy egy rendes kebabozót. Egy olyat, ahol jó minőségű húsból, sok zöldséggel és jó buciban …

  • Paprikás krumpli

    írta Kárai Dávid

    Szerintem nincs olyan, hogy egy recept “kész van”. Ahogy fejlődik és tanul az ember, azzal együtt változik a főztje is. Én ezt magamon látom a legjobban, meg ezen a paprikás …

  • Mákosguba-torta

    írta Kárai Dávid

    A klasszik mákos guba szerintem frissen, langyosan a legfinomabb, de ha szeretnél a desszerttel is előre dolgozni, akkor süsd meg tortának. Én kalácsból szeretem készíteni, mert finomabb így, mint kifliből. …

  • A burgundi marharagu pontosan az az étel, amivel a karácsonyi vendégsereget tökéletes ki lehet szolgálni. Nagy adagban, előre elkészíthető és szinte mindenki szereti. Köretként kínálhatsz mellé egy klasszik burgonyapürétől kezdve …

  • Gravlax

    írta Kárai Dávid

    Idén nem lazacból, hanem tokhalból készítettem gravlaxot, mégpedig azért, hogy megmutassam, helyi alternatívája is van az alapanyagnak. Vékonyra szeletelve, vajjal megkent rozskenyérrel és egy kiskanál mustárra tökéletes előétel vagy karácsonyi …

A weboldalon cookie-kat használunk az optimális működés érdekében. Rendben! Bővebben...