Egy klasszikus recept, mégis tartogat meglepetést az elkészítése. Az egyik ilyen, hogy én mindig azt az iskolát követem, hogy a burgonyát megfőzőm és még melegen használom fel. Pontosan fele annyi …

A legjobbat a végére hagytam: én ezzel a recepttel búcsúzom a spárgaszezontól. Sertésszűz, spárga, burgonyapüré, pirított morzsa. Elegáns, francia, könnyed és nagyon könnyű vele sikert aratni a családi ebéden vagy …

Nekem idén sem sikerült epret befőznöm, de szerencsére a családtól érkezett pár üveg házi eperlekvár. Ez akkora kincs, hogy nem is szabad vele túl vad kísérletezésekbe fogni, mert önmagában is …

Itt a házi édes-savanyú csirke receptje! Mert igen, szerintem a legtöbbünknek az üveges mártásokból ismerős ez az étel, pedig nem sokkal bonyolultabb, ha magunk készítjük. Konkrétan csak össze kell turmixolni …

Ritkán szoktam kekszet sütni, aminek az az egyszerű, prózai oka, hogy addig faljuk, amíg el nem fogy. Nem, a “jól zárható dobozban hetekig eltartható” módszert még soha nem volt alkalmunk …

Ti már megszavaztátok a tojáskrém-receptet, meg is mutattam nektek én hogy készítettem. Most én ezt a “zöld isten” salátát hoztam (nemcsak a húsvéti) asztalra. Nekem az a tapasztalatom, hogy az …

Csináltam pár napja egy szavazást Instagramon, hogy melyik húsvéti klasszikushoz szeretnétek friss receptet, és bár én azt gondoltam, a kaszinó tojás lesz a befutó, mégis a tojáskrém nyert. Mondjuk nem …

Tudom, tudom, húsvétkor a legtöbben kalácsot sütnek, én most mégis egy kenyérreceptet hoztam, de mondom is miért! Nyilván azért, mert finom. Nagyon finom! Másrészt mert előre be lehet keverni és …

Mindig megy a vita, hogy menjen-e mazsola a túrós kalácsba vagy ne menjen mazsola a túrós kalácsba. Jobb a békesség, főleg így az ünnepek előtt, úgyhogy általában inkább kihagyom belőle, …

Az úgy volt, hogy kisütöttem egy nagy adag palacsintát, aminek persze a felét nem ettük meg. Nem baj, gondoltam maradékmentésnek csinálok majd belőle rakott pallereket. Másnap be is kevertem hozzá …