Összeszedtem az elmúlt évek, na meg persze a legfrissebb húsvéti recepteket is az oldalról. Ha ezt így végigfőzitek, akkor tényleg kész a komplett húsvéti asztal, mert van itt sült sonka, …

A hagyományos répatorta mellett szerettem volna egy extrább, kicsit különlegesebb verziót is elkészíteni. Az ötletet egy Ottolenghi recept adta, amiben egy ananászos fordított tortát készített. A piskótája egy egyensúlytészta, azaz …

Hosszú évekig úgy csináltam a körözöttet, hogy fele rész juhtúrót kevertem ki fele rész tehéntúróval. Én így tanultam otthon. Aztán egyszer Erdélyben megkóstoltam ezt a vajas verziót és sokkal jobban …

Az igazi pisztáciáért rajongok. Fagyiban, sütiben, bárhogy. Nem volt kérdés, hogy amikor Olaszországban  voltunk, hozok haza egy adag szicíliai pisztáciapasztát. Ez gyakorlatilag egy natúr, krémesre darált pisztácia, mindenféle hozzáadott cucc …

Igazi retró péksütemény, áfonyalekvárral és pár szem gyümölccsel feldobva. A tésztának egyetlen trükkje van, hogy az élesztő felfuttatásához jót tesz egy csapott evőkanál liszt a tetejére. Ebbe szépen bele tud …

#reklám Kevés olyan izgulós pillanat van az életben, mint amikor felvágod a húsvéti sonkát, nem? Mert végre kiderül, hogy sikerült-e szép, húsos darabot választani a hentesnél, vagy mellényúltunk és belül …

#reklám Fetasajtos-spenótos tekert rétes medvehagymával megspékelve. Minden évben alig várjuk, hogy megjelenjenek az első friss zöldek a piacon, mert ebből érezzük, hogy tényleg itt kopogtat már a tavasz.. Rendszerint a …

Duplamákos nudli nagymamám szilvalekvárjával. Múltkor a mákos gubánál néhány írtátok, hogy jó-jó a recept, csak szerintetek nincs benne elég mák. Hát erre most itt nem lehet panasz! Egy nagyon mákos …

Van itt egyszer ez a fűszeres-currys mangószósz, amit a csirke pácolásához használtam. És van itt ez az egytepsis módszer, amivel gyorsan és egyszerűen készül el az ebéd. Na ennek a …

Kevés biztos dolog van most a hétköznapokban. Az egyik ilyen, ha a néhány tojást cukorral habosra keversz, majd egy nagy adag mascarponéval összeforgatsz és ezt a krémet kávéba mártott piskótákkal …