Tészta

Évszakváltás van a konyhában is és én ezt annyira élvezem! Alma, sütőtök, gesztenye, birs, dió – rengeteg az új alapanyag ilyenkor, és…

Van abban valami megnyugtató, ha az ember tudja, mindig ott lapul egy adag bologani ragu a fagyasztójában. Nem vagyok az a nagy…

Sajtosnokedli-party: készíts egy jó nagy adag sajtos nokedlit, de ki az asztal közepére és pakolj köré sok-sok feltétet, ízesítőt, színes hozzávalókat, utána…

Minden évszakban van egy recept, amit betabad és sláger lesz nálunk. Ezt aztán minden héten elkészítem, amíg tart a szezon, mert megunni…

Állítólag Finnországban konkrétan elfogyott az össze feta sajt a boltokból, miután terjedni kezdett ez a recept. Nem nehéz megfejteni, mi a siker…

A pad thai nem véletlenül ez az egyik legnépszerűbb ázsiai tésztaétel és amúgy az elkészítése sokkal egyszerűbb, mint talán az elsőre gondolnád!…

Ez a recept a legjobb dolog, ami a friss paradicsomokkal történhet.

Amióta a Bálint Kertnél (szombaton a Fény utcai piacon a Lövő ház utca felőli végén megtaláljátok őket) újra van thai bazsalikom, azóta…

Tudom, sokan vannak, akik nehezen tudnak elképzelni egy tésztaételt gazdag paracsicsomos-, vagy éppen sűrű tejszínes szósz nélkül, pedig nincs feltétlenül szükség egy…

A tojásos nokedli szerintem nekem már örökre az egyetemi éveim, hóvégi spórolós kajája marad, amikorra már minden pénzem elköltöttem, de ettől függetlenül…