A kis esőnek hála, a hétvégén újra lesz friss erdei gomba a piacon, úgyhogy főzz belőle rizottót, mondom a trükköket: Csinálj egy…
-
-
Szeder-matcha linzer 290 g finomliszt 10 g matchapor 90 g porcukor 100 g darált mandula 1 csipet só 175 g hideg vaj…
-
Ez a recept tényleg úgy született, hogy kialakult nálunk egy spontán vendégség, mindenki megéhezett és abból kellett főzni, amit itthon volt. A…
-
Ha engem kérdezel, mi az a hely, amit a leginkább hiányolok itthon, akkor azt mondanám, hogy egy rendes kebabozót. Egy olyat, ahol…
-
Szerintem nincs olyan, hogy egy recept “kész van”. Ahogy fejlődik és tanul az ember, azzal együtt változik a főztje is. Én ezt…
-
A töltikézéshez kell egy kis türelem, ez igaz, de én kifejezetten szeretem főzés közben az ilyen monoton, szinte meditatív folyamatokat. És az…
-
Valamelyik nap mondta Dani, hogy azért is szereti, ha itthon főzök, mert olyan, mintha minden nap étteremben lennénk. Van benne valami, mert…
-
Van aki azt mondja, hogy kelcsipsz túlértékelt, én meg azt mondom, ez a legjobb dolog ami történhet vele! Nem kell hozzá semmi…
-
A klasszik mákos guba szerintem frissen, langyosan a legfinomabb, de ha szeretnél a desszerttel is előre dolgozni, akkor süsd meg tortának. Én…
-
A burgundi marharagu pontosan az az étel, amivel a karácsonyi vendégsereget tökéletes ki lehet szolgálni. Nagy adagban, előre elkészíthető és szinte mindenki…