Fogj egy szép szelet kenyeret, dobd be a pirítóssütőbe és hagyd is ott, amíg jó aranybarna nem lesz. Ezután fogd ezt az üveg zsírban eltett oldalast, kendd meg vele amíg még forró, hogy szépen ráolvadjon. Pakolj a tetejére egy marék házi savanyú káposztát és kész is vagy.
Szerintem karácsonyi gasztroajándéknak sem utolsó egy ilyen üveg konfitált oldalas (én biztosan örülnék neki), de akár közösen megpattintva, pár üveg sör társaságában is elég jól csúszik.
Ez is az a fajta recept, amihez nem kell sok minden, csak leginkább türelem, de a végeredmény kárpótol majd várakozásért cserébe, azt megígérem!
A bejegyzést az 1664 Blanc támogatta.
