Desszert

Egy klasszikus recept, mégis tartogat meglepetést az elkészítése. Az egyik ilyen, hogy én mindig azt az iskolát követem, hogy a burgonyát megfőzőm…

Nekem idén sem sikerült epret befőznöm, de szerencsére a családtól érkezett pár üveg házi eperlekvár. Ez akkora kincs, hogy nem is szabad…

Ritkán szoktam kekszet sütni, aminek az az egyszerű, prózai oka, hogy addig faljuk, amíg el nem fogy. Nem, a “jól zárható dobozban…

Az úgy volt, hogy kisütöttem egy nagy adag palacsintát, aminek persze a felét nem ettük meg. Nem baj, gondoltam maradékmentésnek csinálok majd…

Jó, bevallom először csak lelkiismereti okokból kevertem túrót a rizsfelfújtba, mondván dobok a fehérjeadagon és kicsit “egészségesebb” lesz, aztán mikor elkészült és…

szponzorált tartalom Roppanós tészta, krémes mandularéteg és párolt körte – mi ez, ha nem az álompite képlete? Tudom, nem egy villámgyors édesség,…

Minden évben többfajta keksszel kísérletezek karácsonyra. Egyrészt, mert valahogy megnyugtat a tudat, ha tudom, hogy van otthon a kekszdobozban egy adag édes…

Nagyjából egy éve döntöttünk úgy, továbblépünk a kávézásban és vettünk egy karos eszpresszógépet. Nagy váltás volt a kapszulák után, féltem is, hamar…

Vannak azok a receptek, amelyek ma már új klasszikusnak számítanak és egy modern háztartás repertoárjában alapdarabok. Szerintem ilyen a sajttorta is, amihez…

A barnított vajat emlegettem már nektek korábban is, de még nem írtam le, pontosan hogyan is készül és mire jó.  Nos, a…