Egy klasszikus recept, mégis tartogat meglepetést az elkészítése. Az egyik ilyen, hogy én mindig azt az iskolát követem, hogy a burgonyát megfőzőm…
Desszert
-
-
Nekem idén sem sikerült epret befőznöm, de szerencsére a családtól érkezett pár üveg házi eperlekvár. Ez akkora kincs, hogy nem is szabad…
-
Ritkán szoktam kekszet sütni, aminek az az egyszerű, prózai oka, hogy addig faljuk, amíg el nem fogy. Nem, a “jól zárható dobozban…
-
Az úgy volt, hogy kisütöttem egy nagy adag palacsintát, aminek persze a felét nem ettük meg. Nem baj, gondoltam maradékmentésnek csinálok majd…
-
Jó, bevallom először csak lelkiismereti okokból kevertem túrót a rizsfelfújtba, mondván dobok a fehérjeadagon és kicsit “egészségesebb” lesz, aztán mikor elkészült és…
-
szponzorált tartalom Roppanós tészta, krémes mandularéteg és párolt körte – mi ez, ha nem az álompite képlete? Tudom, nem egy villámgyors édesség,…
-
Minden évben többfajta keksszel kísérletezek karácsonyra. Egyrészt, mert valahogy megnyugtat a tudat, ha tudom, hogy van otthon a kekszdobozban egy adag édes…
-
Nagyjából egy éve döntöttünk úgy, továbblépünk a kávézásban és vettünk egy karos eszpresszógépet. Nagy váltás volt a kapszulák után, féltem is, hamar…
-
DesszertReceptekTorta
New York cheesecake – a legfinomabb sajttorta
írta Kárai Dávidírta Kárai DávidVannak azok a receptek, amelyek ma már új klasszikusnak számítanak és egy modern háztartás repertoárjában alapdarabok. Szerintem ilyen a sajttorta is, amihez…
-
A barnított vajat emlegettem már nektek korábban is, de még nem írtam le, pontosan hogyan is készül és mire jó. Nos, a…