A paradicsomos tésztákért szinte mindenki rajong, ez a verzió ráadásul húsmentes is, közben mégis kiadós és laktató. A töltelékben egy jó adag…
-
-
Ez a sóskaramellás krémes még akkor kúszott be a gondolataimba, amikor pár héttel ezelőtt megláttam a névtábláját egy cukrászda kirakatában. Akkor nem…
-
A krumplisalátát gondolhatnánk egy unalmas műfajnak is, de a klasszikus majonézes vagy ecetes-hagymás verzió mellett bőven tartogat még izgalmakat. Ezzel kísérleteztem a…
-
Ezt az almatortát (ami egyébként gluténmentes is) már számtalanszor megsütöttem. Kisebb változtatások mindig akadnak az évek során: van, hogy darált mandulából készítem,…
-
Fogj egy szép szelet kenyeret, dobd be a pirítóssütőbe és hagyd is ott, amíg jó aranybarna nem lesz. Ezután fogd ezt az…
-
A birsalmákat bizony nem könnyű megszelídíteni. Keményen ellenáll és talán éppen ezért ritkán fordul meg a konyhában, kivéve ha birsalmasajtról van szó.…
-
Citrom a farmtól az asztalig Amikor tavaly tavasszal elkezdtem dolgozni a magyar termelőket bemutató szakácskönyvemen, hamar felkerült a listámra a lajosmizsei meyercitrom-liget.…
-
Ezt a receptet jól jegyezd el és ments is el magadnak, mert ha valaha is kifogysz a friss pékáruból, vagy házi bucikat…
-
A múltkori, sütőben sült szilvalekvárom egy része ebben a gőzgombócban végezte és nektek is ez ajánlom hétvégére. Én főztem egy jó nagy…
-
Azt mondják, hogy egész Olaszországban Szicília az, ahol a legjobb fagyikat készítik. Hogy így van-e azt nem tudom, de az egészben biztos,…