Ez a sóskaramellás krémes még akkor kúszott be a gondolataimba, amikor pár héttel ezelőtt megláttam a névtábláját egy cukrászda kirakatában. Akkor nem…
"alma"
-
-
A krumplisalátát gondolhatnánk egy unalmas műfajnak is, de a klasszikus majonézes vagy ecetes-hagymás verzió mellett bőven tartogat még izgalmakat. Ezzel kísérleteztem a…
-
KI MINT VET
Indul a hazai szüret: Lajosmizse már a kezeletlen meyer citromról is híres
írta Kárai Dávidírta Kárai DávidCitrom a farmtól az asztalig Amikor tavaly tavasszal elkezdtem dolgozni a magyar termelőket bemutató szakácskönyvemen, hamar felkerült a listámra a lajosmizsei meyercitrom-liget.…
-
Évszakváltás van a konyhában is és én ezt annyira élvezem! Alma, sütőtök, gesztenye, birs, dió – rengeteg az új alapanyag ilyenkor, és…
-
Egy pöpec kis dödölle jöhet? Ha van valami, ami miatt nem bánom, hogy vége a nyárnak, az ez! Hogy végre újra jólesően…
-
Két szelet kovászos kenyér között egy adag fűszeres besamelszósz, sonka és jófajta, érlelet sajt, mindes sütőben egybe sütve és tojással megkoronázva. Szerintem…
-
Az a szerencse, hogy a paradicsomos tészta műfajában mindig lehet újat és izgalmasat találni, pláne ilyenkor, amikor csúcson van a friss, lédús…
-
Azt szeretem ebben a hideg levesben, hogy bár marha egyszerű elkészíteni, mégis tartogat izgalmakat és nem egy összeturmixolt, joghurtos uborkapép. Egyrészt a…
-
Itt a házi édes-savanyú csirke receptje! Mert igen, szerintem a legtöbbünknek az üveges mártásokból ismerős ez az étel, pedig nem sokkal bonyolultabb,…
-
szponzorált tartalom Roppanós tészta, krémes mandularéteg és párolt körte – mi ez, ha nem az álompite képlete? Tudom, nem egy villámgyors édesség,…