vacsora

Évszakváltás van a konyhában is és én ezt annyira élvezem! Alma, sütőtök, gesztenye, birs, dió – rengeteg az új alapanyag ilyenkor, és…

Egy pöpec kis dödölle jöhet? Ha van valami, ami miatt nem bánom, hogy vége a nyárnak, az ez! Hogy végre újra jólesően…

Én is az az ember vagyok, aki felnőtt fejjel fordult át az utálom táborból, az imádom csapatba, már ami a tökfőzeléket illeti.…

Két szelet kovászos kenyér között egy adag fűszeres besamelszósz, sonka és jófajta, érlelet sajt, mindes sütőben egybe sütve és tojással megkoronázva. Szerintem…

Az a szerencse, hogy a paradicsomos tészta műfajában mindig lehet újat és izgalmasat találni, pláne ilyenkor, amikor csúcson van a friss, lédús…

Azt szeretem ebben a hideg levesben, hogy bár marha egyszerű elkészíteni, mégis tartogat izgalmakat és nem egy összeturmixolt, joghurtos uborkapép. Egyrészt a…

Nyáron mindig annyi cukkini terem a kertben, hogy nem győzzük elfőzni őket. Mindig jól jön hozzá egy-egy új recept, vagy éppenséggel a…

Itt a házi édes-savanyú csirke receptje! Mert igen, szerintem a legtöbbünknek az üveges mártásokból ismerős ez az étel, pedig nem sokkal bonyolultabb,…

Van abban valami megnyugtató, ha az ember tudja, mindig ott lapul egy adag bologani ragu a fagyasztójában. Nem vagyok az a nagy…

Nem vagyok hajlandó olajszaggal elárasztani a lakást, viszont a bundás kenyeret imádom. Mi a megoldás? Töltött bundáskenyér! Néhány éve találtam ki, hogy…