citrom

Citrom a farmtól az asztalig Amikor tavaly tavasszal elkezdtem dolgozni a magyar termelőket bemutató szakácskönyvemen, hamar felkerült a listámra a lajosmizsei meyercitrom-liget.…

Az a szerencse, hogy a paradicsomos tészta műfajában mindig lehet újat és izgalmasat találni, pláne ilyenkor, amikor csúcson van a friss, lédús…

Minden évben többfajta keksszel kísérletezek karácsonyra. Egyrészt, mert valahogy megnyugtat a tudat, ha tudom, hogy van otthon a kekszdobozban egy adag édes…

Minden évszakban van egy recept, amit betabad és sláger lesz nálunk. Ezt aztán minden héten elkészítem, amíg tart a szezon, mert megunni…

Még tavaly lengettem be egy vadasreceptet, viszont ez egy olyan étel, amit intuitívan, azaz érzésre szoktam főzni. A pontos mennyiségeket nem jegyeztem…

Ezt a citromos krémtúrót csinálhatod nagyobb társaságnak, de csak magatoknak is otthon, mert pár napig eláll a hűtőben, így folyamatosan rá lehet…

Mutatom a hétvégi desszertet: citromos-túrós palacsinta felpimpelve! Ott kezdődik, hogy fogsz egy bio vagy kezeletlen citromot (még egy-két darabot a lajosmizsei kezeletlen…

 Elég sokat kísérleteztem, hogy elővarázsoljam azokat az ízek, ahogy a kedvenc büfémben is készítik, de aztán meglett a recept és én már…

Ennél egyszerűbb süti szerintem tényleg a világon nincs, és lefogadom, hogy egyből családi kedvenc lesz nálatok is, amint megkóstoltátok! A legnehezebb része…

Ez egy olyan desszert, hogy ha valaha lesz egy kávézóm, akkor ez tuti minden nap ott lesz a pultban! A tésztája omlós,…