Két szelet kovászos kenyér között egy adag fűszeres besamelszósz, sonka és jófajta, érlelet sajt, mindes sütőben egybe sütve és tojással megkoronázva. Szerintem…
Kárai Dávid
-
-
Az a szerencse, hogy a paradicsomos tészta műfajában mindig lehet újat és izgalmasat találni, pláne ilyenkor, amikor csúcson van a friss, lédús…
-
Azt szeretem ebben a hideg levesben, hogy bár marha egyszerű elkészíteni, mégis tartogat izgalmakat és nem egy összeturmixolt, joghurtos uborkapép. Egyrészt a…
-
Mondhatnánk azt, hogy a tarte flambée a mi töki pomposunk francia unokatestvére, mert bár hasonlóságok vannak, azért mégis más az élmény, kezdve…
-
Nyáron mindig annyi cukkini terem a kertben, hogy nem győzzük elfőzni őket. Mindig jól jön hozzá egy-egy új recept, vagy éppenséggel a…
-
Nem múlhat el nyár házi, strandos lángos nélkül, igaz nem úgy terveztem, hogy az év egyik legmelegebb napján veszem elő ezt a…
-
Annyira szeretem, hogy gyerekként mindig ezt a tortát kértem szülinapomra és szigorúan piskóta nélkül, mert a vastag túrós réteg benne a legjobb!…
-
A menzás, hideg gyümölcslevessel nehéz lázba hozni, viszont ezt a friss gyümölccsel készült, nyári hűs változatot imádom. Én mindig vegyesen használok hozzá…
-
Egy klasszikus recept, mégis tartogat meglepetést az elkészítése. Az egyik ilyen, hogy én mindig azt az iskolát követem, hogy a burgonyát megfőzőm…
-
HúsételekReceptek
Sertésszűz, spárga, burgonyapüré, pirított morzsa
írta Kárai Dávidírta Kárai DávidA legjobbat a végére hagytam: én ezzel a recepttel búcsúzom a spárgaszezontól. Sertésszűz, spárga, burgonyapüré, pirított morzsa. Elegáns, francia, könnyed és nagyon…